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[邀約]汪小菇@台北士林夜市


我不是個介意吃路邊攤的人,但我也不是路邊小吃的狂熱分子:-P
台灣小吃舉世聞名,每次有朋友從國外回來都一定要去夜市繞一繞才算回到台灣:~
我個人沒有特別愛夜市小吃,主要的原因是覺得夜市賣的東西都差不多,同質性太高,吃來吃去都那幾樣!加上夜市小吃口味較重,醬汁放一堆,吃不到原汁原味還勞民傷財,口渴個半天,有時真是讓人無福消受阿!


日前,接到汪小菇的試吃邀請,因為剛好在附近,就順道過來探一探究竟!
這家店,應該不能被稱作"店",因為網路上的資訊不多,所以我是到了現場,才發現它是個攤位....
一家賣雞排和杏鮑菇的攤位?

我在心裡面murmur....
:|
沒有座位
、沒有冷氣,有種想轉身就走的fu XD
老闆娘看出我的狐疑,連忙把它們家的食材通通搬出來亮相!



當日現宰的活體雞/choice等級的美國牛/King size杏鮑菇....
原料是有挑過的,但,那又怎樣?
我個性比較龜毛,這點在吃東西方面完全表露無遺!
因為天氣實在很熱,所以當老闆娘興致勃勃的介紹它們家超乾淨的廚房和超PRO等級的烤箱時,我一直都還提不起勁,直到吃下第一口烤雞腿時,突然醒了過來:-O
"這真的不像是會出現在這裡的東東耶!"我口無遮攔的對著老闆說

日式醬料醃了一小時的雞腿排,鹹淡恰到好處!
沒有濃厚的醬汁反而襯托出它的原味和鮮甜,而且相當的多汁
因為自己曾經在家用costco買的去骨雞腿排試烤過很多次,
才知道雞腿排要烤的好吃,沒有想像中簡單>_<
我以迅雷不及掩耳的節奏吃下這道雞腿排,而兩隻眼睛正虎視眈眈的注視著那剛出爐的牛肉!



老闆端出一整塊choice等級的美國牛來證明它們家絕不用重組肉!

挖~看得我眼睛發亮,一聞到香氣,馬上感覺又~餓了!!!



牛肉有兩種熟度:多汁的(3分熟)&甘香的(5分熟)
我先吃了甘口的又回頭加點一份多汁的,而且為了要均衡一下,還又夾帶了一份招牌杏鮑菇(握拳)
開了胃,越吃越涮嘴的我忍不住偷偷在心裡面os:如果能來杯紅酒就太完美了....



回家的路上,我開始胡思亂想:如果家住這附近,想吃肉肉就可以來這裡打包,然後回家開瓶紅酒,嗯~真是太享受了(笑)
可惜我家不在這裡,但也好險我家不在這一區;否則每天打包消夜回家喝酒雖然"享受",但就真的讓人"想瘦"也瘦不了囉:P















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