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[台北]青山依舊在,幾度夕陽紅@少帥禪園

身體狀況連連,又加上睡眠品質欠佳,讓忙碌的生活雪上加霜,
沒有喘息的空閒:-(常在思考,也許我潛意識是個工作狂?不斷湧入的工作讓我沒機會停下來
、沒時間抱怨,只能快步向前!
累到力不從心
覺得需要充電的時候,我就會找個地方,像自己在國外那樣,對著天空發呆、無所事事一整天:-P總覺得人生,是由一連串"休止符"組成的」;休止符可以為樂曲傳達不同的情緒,所以演奏家在演奏休止符的時候,他不是在休息,而是為了下一個音符做準備!於是,我又來"準備"了XD




 
少帥禪園建於日據台灣中期的1920年代,原名「新高旅社」,是當時仕紳名流飲宴泡湯喜歡光臨的地方;二戰末期曾被日軍作為神風特攻隊出戰前夕地慰安處所,年輕隊員在此狂歡後飛向生命終點;1960年代,東北少帥張學良和其夫人被老蔣總統安排幽禁於此


1946年11月,張學良夫婦被送來台灣,幽居在新竹深山內的井上溫泉,住在一棟日造木屋內;1957年他們北上就醫,被安排住在「幽雅招待所」也就是現在的少帥禪園!


禪園內少帥展館的少帥!很帥吼XD 



近百年的灰瓦木牆,是這裡的主建築,現為漢卿美饌,是享用美食的好去處!



木造的餐廳春意盎然,畫面中的路人,引發我想像少帥與夫人在此進餐的畫面,應當很「幽雅:D



張少帥得到百歲的高壽,除了有美景溫泉相伴,據說他對於飲食也很有自己的見解!少帥禪園張証棋主廚依據少帥的飲食喜好,選用當季食材,三個月換一次新菜來放空,肚子可不能空空:-P
這裡的套餐有:大帥府藏套餐少帥私房套餐、禪鮮素食套餐三款;最後我選了「少帥私房套餐」!

長壽雙寶:檸檬茄子胡麻/山藥豆腐柚子醋 vs.甜橘、薰衣草、薄荷花茶



覆盆子西瓜蝦餅vs.玫瑰紅酒醋


據說少帥最愛吃的就是大蝦
不要小看這兩片有點像蔥油餅的蝦餅,它打破了我"以往"認為蝦餅厚才好吃的觀念!與蝦餅搭配的烤西瓜也是一絕,沒想過它們竟然是天生一對耶



「卿蒸紅條:選用中段部位,保留原味只做簡單烹調,鮮美!





烤春雞野米飯:出身東北軍的少帥,主食以雜糧為主,即使來到盛產稻米的台灣,仍難忘過去的飲食習慣!
因此,主廚以加拿大(野草)野米取代白米,野米雖然名字裡有個米字,實際上卻不屬於
米科:-O纖維質和營養價值卻更高!!!




百歲湯:用九尾草、金華火腿、豬肚老母雞燉煮,這湯處理得真好,清澈有味,尾韻回甘





南投埔里的小蘿蔔搭配絲瓜皮,上頭的點綴是用節瓜、洋蔥、西芹和紅蘿蔔,只以岩鹽和橄欖油調味,吃到的都是蔬菜的鮮甜yummy:D






私房甜品:這裡的手工豆花是一碗一碗用95度的高溫沖出來的,搭配爆薏仁黑糖薑汁,和特選的鳳梨,吃完真是大滿足:D

吃飽繼續留在園裡吸收芬多精,等待夕陽美景8-)


:D用餐還可以免費泡腳,有這麼好康的,怎麼可以錯過!!!


吃飽、泡完腳,kimoji ne
在少帥的起居室前乘涼,感覺可以睡了XD(大誤)



我站在仰望台,遠眺觀音山,俯瞰關渡平原8-)美景夕照中,想像少帥(在此)的生活;雖然是被幽禁,但至少,每日有美食美景相伴,也許他心裡頭的怨恨應該稍稍有被撫慰到一點吧!?XD




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