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[台北]灰姑娘變千頌依,半夜不用趕回家@參和院台灣風格飲食

我是那種喜歡安靜吃飯、一餐飯可以花五小時泡在美食裡的人!
品嚐從餐前酒、開胃菜、前菜、主菜、餐酒、甜酒、最後甜點收尾,除了得到味覺的滿足,我發現我更著迷於食物帶給我感官上的刺激,就好像旅行中的新發現總能讓一個人在旅程中有新的獲得:D
也因此,有朋友問過我,妳好像都只吃西餐吼!?殊不知,我其實是個不設限的人,只要是能吸引我的,我都是open mind的來者不拒XD
只是喜歡拍菜的我,每次遇到台菜,總是提不起勁!(是的,我承認我是視覺系動物:-P)也因此,在我的美食筆記中,中式菜色是比較少出現的;並不是我不常吃或不愛吃,而是因為拍起來很沒fu....(笑)


承上~因為難得有fu,當然要來記錄一下阿;-)
不走傳統路線,[參和院]完全的做自己
超現實主義風將LKK的台菜搖身一變成了正妹!
餐廳座無虛席
、翻桌率超高,真的很難想像這裡才剛開幕:|



新"姿"味[五味九孔鮑]:D



新搭配[梅子腐乳臭豆腐]



宮保雞丁



參和炙鹽豚



新製法[秘製烤羊腩]



新突破[玉子一夜干] 



新樣貌[虎皮&斑馬包]


梅干扣肉



辣炒娃娃菜




新造型[刺蝟叉燒包]表情超無邪:-P


兔兔豆沙包



其實大家都愛台菜!
在這塊土地上長大的我們,對於台菜是再熟悉不過了....
在一邊品嘗美味的同時,我仔細回想:與朋友相聚、以美食交流的場合,以一位主辦人的立場來說:我好像從沒找過大家吃台菜:|
現在再回頭來看,不得不誠實面對自己心裡的聲音:台菜!?不是不好吃。但總覺得那是LKK在吃的XDXDXD
覺得不夠特別
、不夠潮、不夠吸引我,所以自然而然不會主動想要去吃!包括從前,如果我有外國的朋友來台灣,想要嘗試所謂的台菜,我都會試著說服對方去吃台菜以外的料理
很高興未來~我終於有除了[鼎X豐]以外的新座標
新派的台菜創意料理跟上世界潮流,在台北跨出了第一步期盼拉了皮
微整後的新台菜不只年輕更要創新→就像調酒+台菜的組合,真的是蠻有梗的!

吃飽了,還不想回家的我們繼續窩在吧檯鬼混XD
啜飲著以番茄和薑汁調味的[府城味],週五的夜才正要開始呢!:-P


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