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[新北市板橋]不用裝淑女,大口喝下去@麥晶德國啤酒主題餐廳



每年九月的第三個星期六~十月的第一個週末,在德國慕尼黑有個十月慶典(Oktoberfest):源自西元1810年,德國巴伐利亞的皇儲路易王子與特蕾莎公主舉行皇室婚禮,全國百姓歡欣鼓舞,日以繼夜飲酒作樂!
此後,年復一年的舉辦各種紀念活動,規模越來越大,而演變為今日著名的慕尼黑啤酒節啤酒節由熱鬧的遊行揭開序幕,讓活動達到最高潮的,莫過於特蕾莎廣場的巨型帳篷:強壯的德國女服務生施展八爪功,拎著金黃色液體的啤酒杯在野餐式的長條桌椅間穿梭!
據說,每年在啤酒節,平均喝掉的總量超過500萬公升!!!!!!:-O
(一位到過慕尼黑啤酒節現場的朋友,對著我形容那裏的盛況,更鼓吹我加入喝啤酒的行列,於是⇒我們來到了這裡....)



平常喝紅白酒的我,對啤酒涉略不算多;透過好友的解說:才知道啤酒也細分了那麼多種生啤酒(杯售)、熟啤酒(罐裝)、鮮釀啤酒...
而今天我們要喝的就是號稱扎啤的鮮釀啤酒

 

使用啤酒花、酵母、水、以及德國進口的優質麥芽,高溫(巴氏)殺菌、且不經過濾(得以保存最高的養分),讓麥芽汁的含量高達11-12度,霧狀的液體保留了麥芽的濃、醇、香,尾韻回甘
500ml的大容量讓我笑開懷,不用再裝淑女了,乎搭喇:D




幾口黃湯下肚,肚子就餓了:~
喝德國啤酒當然要配德國豬腳:使用黑麥鮮啤酒醃製的德國豬腳,先滷後烤,散發黑麥芽特有的香氣,尾韻有淡淡的苦味,一口黑麥啤酒一口豬腳,好久沒能這樣痛快地喝了!就當作自己正在慕尼黑啤酒節現場拚酒吧8-)






除了想吃的豬腳,又另外加點了店家推薦的烤雞:使用大麥啤酒醃製過的烤雞,口味清新,份量十足!!!!!!聽說肉跟澱粉不要同時一起吃,就不會變胖,所以....那就....吃吧:D;-)


嘿嘿嘿....以下BJ4:-P






吃飽喝足,再外帶回家,好好研究鮮釀啤酒入菜的料理;-)
這理由真是冠冕堂皇阿我XD
有了鮮釀啤酒豪邁的初體驗,我也好想去德國啤酒節現場喝啤酒哦!
不過想到要飛那麼遠就有點腿軟,恐怕要在成行之前,好好先用麥芽(汁)補補體力最實在:D


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