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【台北】海裕屋~黑鮪魚飄香,食在好享『瘦』!

軟絲&鮭魚生魚片


北海道馬糞海膽
越來越難吃到像這樣質量俱佳,令我讚歎的海膽了!
別的不說,光這一道就足以讓你特別跑一趟海裕屋


生煎干貝



焗烤明蝦



魚翅白菜湯


黑鮪魚季又登場了!每年到了五月這時,『淡定』的心就會不由自主的騷動

 

熱辣辣的夏天即將登場,最近正如火如荼的進行瘦身計畫
除了美食邀約行程外,自己用餐的選擇,都盡量以新鮮食材、蔬食、海鮮為主。

到了五月份吃黑鮪魚的時節。一向是老饕們最愛的海裕屋【超低溫生魚片】,讓減肥中的我完全無法抗拒!
前不久再訪海裕屋,鮮甜的軟絲和鮭魚生魚片,完全收買了我的心!本想再加點黑鮪魚生魚片,但老闆娘特別請大家按耐住,要我們五月份再跑一趟!

主要是因為每年五月中旬,北方黑鮪游過屏東東港海域,正是它最肥美的時刻。而日本饕客最愛實用的O TORO部位(上腹)由於油脂含量高達90%,油花呈網狀均勻分布,看起來好像松阪牛;吃起來入口即化、口腔中充滿濃郁甘甜的香氣。它的魅力,就像大美女林志玲一樣,稀有、獨特又耐人尋味!
更重要的是,黑鮪魚富含優質的DHA,鐵質含量高、熱量又低,最適合像我這種愛吃美食又怕胖的饕客了()



去年
在海裕屋吃到質量俱佳的黑鮪魚,令人至今無法忘懷!夢裡尋它千百回,一年就等這一回!再錯過,就不能怪我沒有提醒大家了噢


一訪海裕屋~黑鮪魚吃到飽

 

 

 

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