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【台北】西門町最潮新地標-吃吧餐廳@amba Hotel意舍

到西門町除了看電影,能去哪裡?該吃什麼?地點總是讓我最傷腦筋的!這裡,雖然有老天祿、楊記排骨酥麵這些老店加持,但時間久了,總會想來點變化。再說,這些店家都不適合談心聊八卦。所以只要和朋友約在西門町,向來詭計多端的我總是腦袋一片空白、have no idea…直到我發現了amba hotel意舍

 

↓韓式辣雞翅$160

 
炸過卻不油膩,淋上一小時熬煮的韓式辣椒醬,
酥脆口感加上甜辣風味,開胃了


↓雞肉法式達帕尼尼$240
使用雞腿與雞胸,以啤酒、檸檬、小茴香粉醃漬。
拌上綠蕃茄沙沙醬,夾入帕尼尼麵包高溫烘烤。
滑嫩多汁的口感、充滿層次的風味,充分展現美墨異國風情!
☆☆真心推薦☆☆


↓碳烤羊肉串$190


↓英式啤酒炸魚柳$180

選用厚實的新鮮扁鱈,以啤酒調製麵糊,不加一滴水,炸至金黃酥脆!麵衣吃得到啤酒麥香,配上自製塔塔醬,爽口不油膩,讓我忘了正在減肥這檔事


↓碳烤牛排口袋麵包三明治$280

安格斯牛肉切成薄片,香料醃漬後炒至5分熟,放入紐約空運來台的口袋麵包內。加上蒙特利傑克起司後,碳烤一分鐘。厚實的口感和香味四溢的嫩牛,讓人暫時忘卻美國牛瘦肉精事件


↓烤羊肉希臘麵包三明治$260
 選用台灣羊里肌,以孜然等辛香料醃漬,羊肉炒至半熟,
夾入希臘麵包烘烤,最後淋上薄荷優格醬與希臘羊奶白軟乾酪。
咬一口,地中海好像就在眼前




和武昌誠品書店結合的【意舍】amba hotel是老字號國賓飯店的新品牌,以環保、科技、創意三路線,打造這家精品旅館。這次拜訪的是飯店5F的吃吧餐廳。時尚的開放廚房、現點現做的美味、新潮舒適的空間、可親的價位,讓到西門町該去哪裡吃飯這件事,有了轉折性的改變。

以前總是喜歡和朋友相約東區的我,現在有了這個好所在,不用再捨近求遠了。時尚漂亮的【吃吧】,讓西門町升等商務艙,只一次就愛上


 

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