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【台中】布列塔尼歐法鄉村雅廚

 
一直很喜歡台中美術館周圍給我的感覺。
寧靜、又帶著人文藝術氣息濃厚的街道滿佈著各式各類風格的主題餐廳。
而布列塔尼也就屬於這裡美麗街景的其中之ㄧ。

 

推開布列塔尼的大門,眼前已經佈置成歡樂的聖誕氣氛,
不過最吸引我的目光的還是那台木製鋼琴和低音大提琴,在一進門處顯得格外高調。
琳瑯滿目的藝術品充斥在每個角落,讓人感覺溫馨而熱鬧,也成功塑造了店家的自我風格。 



 

木製鋼琴&低音大提琴 




 

由於是週末夜晚,來客數相當的多。
一樓已經客滿,而我們跟隨著服務小姐的腳步來到二樓,
這才發現二樓的佈置也極有巧思、別有洞天一番,情調倒蠻好的。
只不過,我們被安排的位置,燭光「暗淡」的連菜單都看不清楚,
以至於後來照的相片都是一整個『烏漆ㄇㄚ黑』,還請大家多多包涵阿… 




 

這個座位的view最好,有拍偶像劇的感覺,只不過已經被捷足先登了。



  

2F的座位不少,但我們到的時候都已經坐滿了,
等到最後大家都離開了才有機會拍到整個全景。



 
 

再來說說餐點部份。
因為有先在PTT美食版參考了一些評價,在網友見證歷歷之下,這次親身試吃的品質也覺得還不賴!
消費方式是主菜價格另加$200元即可升等為套餐。
不過因為當日胃口不佳,所以我們只升等了一份套餐一起share附餐,
但份量也不覺得特別少,應該是因為感冒的關係吧!
加了$200元的附餐,多了沙拉、麵包、湯、甜點和飲料,均能自己搭配選擇。
沙拉部分,我還是點了凱薩沙拉,這口味不論怎麼吃就是不覺得膩。
生菜部分很新鮮,培根碎粒也恰如其分的表現出應該有的香味,
比較厲害的是侍者現刨的乳酪細絲,香味特濃,讓整個沙拉都活起來了,美味更上一層樓。
不過好可惜,我還來不及拍照呢,小姐已經轉身準備要走了!



 
 

麵包有三種:其中香料麵包拿來沾店家提供的橄欖油和巴薩米可醋感覺最對味了!
而這裡的奶油除了原味之外,還多了一種卡布奇諾口味,
和法國麵包或可頌夾在一起吃感覺還真是奇妙呢… 




 

湯的部分我們點的是南瓜濃湯。
喝起來很稠,還吃得出纖維的感覺,雖然不是走精緻的綿密口感,
但是口味上我們還是一致都認為很不錯。
這種自然而不過份調味的原汁原味,才能讓我們從食物中得到的最大滿足阿!



 
 
 

主菜點了波爾多爐燒頂級菲力牛排和普羅旺斯嫩煎小羊排。
牛排部份,以肉質和吃起來的味道、口感都覺得品質甚佳,
我們點的是五分熟,廚師在烹調時間上也拿捏的十分精準。
以這樣的價位能享受到如此的品質,真是令人感覺太物超所值了!
另外點的羊排,肉質方面相較之下就沒那麼出色,
我要先剔除『肥油』部分,才能心無旁鶩的得到咀嚼的樂趣。
不過呢,佐小羊排的醬汁倒是蠻與眾不同,有奇異果的薄荷醬&法式蒜香芥茉醬,
又甜又嗆的感受,實在很過癮呢… 




 

最後送上的甜點「法式烤布蕾」實在抱歉的讓我不得不埋怨一下。
沒有綿密滑順的口感和香濃的味道,
整個材料比例顯然出了很大的問題,整個布丁已經靈魂出竅了。
而上頭的焦糖,不過是錦上添花,就算輕輕敲打的聲音有多麼動聽卻也是枉然了! 




 

飲料選的是熱伯爵奶茶,沖的有點卡布奇諾的口感,最上層還是奶泡。
試了一口,也因為比較甜一點,所以我就自動讓賢了:P 




 

◎地址:台中市西區五權西四街63號 
◎電話:04 2378 0489 
◎金額:波爾多爐燒頂級菲力牛排$550 普羅旺斯嫩煎小羊排$520(變更套餐另加200元) 
*免費得到一張會員卡,下次用餐可以打折! 




 

門口這兩隻超漂亮的黃金獵犬「係真的喔~」

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